Тритикале сорта Волемир представляет собой озимую культуру с улучшенными физическими свойствами зерна, разработанную НААН Украины. Этот среднеспелый сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к засухе, что обеспечивает его успешное выращивание в различных климатических условиях, особенно в зонах Лесостепи и Полесья Украины. Волемир характеризуется устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, бурая ржавчина и септориоз листьев, а также обладает высокой устойчивостью к виляганию, прорастанию и осыпанию зерна.
Зерно сорта Волемир имеет пшеничный тип, крупное и продолговатое, светло-розового цвета, с массой 1000 зерен около 57 грамм. Стебель растения тонкий, крепкий, соломенно-желтого цвета, высотой около 120 см, с красным колосом и наличием остей. Содержание белка в зерне достигает 9,8%, что обеспечивает удовлетворительные хлебопекарские качества, позволяя использовать этот сорт для производства хлеба.
Сорт Волемир отличается высокой урожайностью, достигающей 10,6 тонн с гектара, и применяется в растениеводстве, пищевой промышленности и кормопроизводстве. Его комплекс устойчивостей и качественные характеристики делают его выгодным выбором для агрономической практики, обеспечивая стабильные и качественные урожаи.
