Петрушка Ворожея — это среднеспелый сорт кудрявой петрушки, который отличается отличной ароматичностью и высокой декоративностью. Розетка листьев полувертикальная, пышная, высотой от 25 до 30 см, масса одного растения составляет около 40-45 г. Урожайность сорта достигает 3 кг с квадратного метра, что делает его весьма продуктивным для выращивания как в открытом грунте, так и при подзимнем посеве.
Зелень петрушки Ворожея хорошо отрастает после срезки и долго сохраняет свежий вид, что особенно ценно для домашней кулинарии и консервирования овощей. Благодаря своим ароматическим и декоративным качествам, этот сорт широко используется не только как витаминная зелень, но и для украшения блюд и цветников. Растения требуют регулярного ухода, включающего своевременные поливы, прополки и рыхления, а также подкормки после каждой срезки для поддержания интенсивного роста.
Посев семян рекомендуется проводить на глубину 1-1,5 см, а в фазе двух-трех настоящих листьев всходы необходимо прореживать. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября — начале ноября. Срок созревания зелени составляет примерно 60-70 дней от всходов до уборки, что позволяет планировать несколько срезок за летний сезон.
