Сорт клубники Вима Ксима представляет собой среднепоздний неремонтантный сорт земляники садовой, выведенный голландской компанией Vissers Aardbeiplanten B.V. в 1981 году. Этот сорт отличается крупноплодностью и высокой урожайностью, достигающей около 14,5 центнеров с гектара. Кусты мощные, полураскидистые, хорошо облиственные, высотой до 50 см, что обеспечивает удобство ухода и сбора урожая. Вима Ксима обладает хорошей зимостойкостью, что делает его перспективным для выращивания в регионах с холодным климатом, однако засухоустойчивость у сорта низкая, поэтому рекомендуется выращивать его на солнечных участках с регулярным поливом.
Ягоды сорта крупные, весом от 20 до 30 грамм, округло-конической формы, иногда гребневидные, без шейки. Кожица насыщенного ярко-красного цвета, при полном созревании становится темно-красной. Мякоть красная, сочная, мясистая и достаточно плотная, что позволяет ягодам хорошо переносить транспортировку и краткосрочное хранение без потери вкусовых качеств. Вкус ягод многогранный, очень сладкий с тонкой кислинкой, которая подчеркивает сладость. Содержание сахара в плодах достигает 10%, а также ягоды обладают ярко выраженным земляничным ароматом.
Сорт Вима Ксима универсален в использовании: ягоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки и замораживания. Благодаря своей плотной мякоти и отличному товарному виду, клубника востребована для продажи на рынке. Сорт неприхотлив и устойчив к болезням, что облегчает уход за растениями и способствует стабильному получению обильного урожая на открытом грунте.
