Житняк "Викрав" – прямостоячий, плотный куст с хорошо развитой мочковатой корневой системой, что обеспечивает отличную устойчивость к засухе и зимостойкость. Растение характеризуется средней высотой и высокой кустистостью, а стебель округлый и неопушенный. Листья имеют зеленый цвет, линейный вид и слабое опушение, что способствует эффективному фотосинтезу.
Семена сорта "Викрав" – удлиненно‑ланцетовидные, светло‑коричневые с короткой остью. Соцветия представляют собой сложные колоски овальной формы и средней плотности, также светло‑коричневого цвета. Колосок имеет обратнояйцевидную форму, что делает его удобным для сбора и обработки.
Сорт отличается высокой продуктивностью: урожайность зеленой массы достигает 26,0 т/га, сена – 7,0 т/га, а семян – 0,65 т/га. "Викрав" подходит для сенокосно‑пастбищного использования и хорошо растёт на солончаковатых почвах. Раннее и быстрое вегетативное развитие весной обеспечивает стабильную кормовую продуктивность в течение десяти лет.