Петрушка сорта Вельвет представляет собой надежный и высокоурожайный листовой сорт с тонким, разветвленным стеблем высотой от 30 до 40 см. Листья растения гладкие, рассеченные и ярко-зеленого цвета, обладающие освежающим вкусом с легкой горчинкой, которая придает блюдам особую нотку. Этот сорт быстро восстанавливается после среза, что позволяет собирать до пяти урожаев в период с мая по октябрь.
Петрушка Вельвет является ценным источником витаминов А и С, а также антиоксидантов, что делает ее не только вкусной, но и полезной для здоровья. Зеленую массу можно употреблять в свежем виде, использовать как приправу к различным блюдам, а также замораживать и сушить для длительного хранения и использования в кулинарии.
Для посадки рекомендуется предварительно замочить семена в воде комнатной температуры, после чего высевать их в подготовленную почву. Всходы появляются в течение трех недель, после чего растение быстро развивается и радует обильным урожаем ароматной зелени. Такой сорт петрушки станет отличным дополнением к вашему огороду и кухне.
