Подсолнечник сорта «Балкан» представляет собой однолетнее растение, которое широко используется как в сельском хозяйстве, так и в декоративном садоводстве. Этот сорт отличается высокой адаптивностью и подходит для выращивания в различных климатических условиях, включая Одесскую область, где его успешно культивируют компании Агролидер ЛТД и Балканы. Семена подсолнечника «Балкан» обеспечивают хороший урожай и могут использоваться для получения микрогрина, который ценится за свои полезные свойства.
Микрогрин подсолнечника богат витаминами группы В, витамином С, каротином, рутином и микроэлементами, что делает его ценным продуктом для укрепления здоровья. Он оказывает общеукрепляющее действие, улучшает пищеварение, способствует нормализации сна и снижению артериального давления. Ростки подсолнечника помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс организма, укрепляют нервную систему, улучшают состояние кожи и зрение, а также замедляют процессы старения. Кроме того, микрогрин стимулирует аппетит, что делает его полезным для включения в рацион питания.
Для выращивания подсолнечника «Балкан» рекомендуется сеять семена в середине мая непосредственно в грунт, размещая по 2-3 семени в лунку глубиной 2-2,5 см с расстоянием между лунками 25-50 см. Всходы появляются через 10-14 дней. При выращивании в горшках семена высевают в середине апреля, оставляя после прорастания по одному сильному сеянцу. Растения хорошо развиваются при температуре около +21 градуса. Семена поставляются в пакетиках по 20 г, которых достаточно для засевания участка площадью около 10 кв. м, что делает их удобными для использования как в домашних условиях, так и на небольших участках.
