Яблоня сорта Брянское золотистое представляет собой позднезимний высокоурожайный сорт, выведенный путем скрещивания Антоновки обыкновенной и Голден Делишес. Деревья среднерослые, с раскидистой, средней густоты кроной ярко-зеленого цвета. Плодоношение начинается на 4-6 год после посадки, плоды формируются на шпорцах, плодовых прутиках и концах ростовых побегов. Кора штамба и основных ветвей серая и гладкая, побеги тонкие, слегка коленчатые, коричнево-бурые и опушенные. Листья среднего размера, продолговатые с длиннозагостренной формой и слегка скошенной верхушкой. Плоды сорта крупные, весом от 180 до 270 граммов, с равномерным распределением в кроне. Яблоки имеют продолговатую, слегка ребристую форму с золотисто-желтой кожицей, под которой просвечивают многочисленные зеленые подкожные точки. Кожица гладкая, тонкая и глянцевая. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая и очень сочная, с кисло-сладким вкусом и легким пряным ароматом. Вкусовые качества оцениваются высоко — около 4,8 балла. Химический состав плодов включает 8,5% сахаров, 0,36% титруемых кислот и 14 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Яблоки хорошо держатся на плодоножках, не склонны к осыпанию и имеют продолжительный срок хранения, сохраняются до середины мая. Сорт отличается устойчивостью к парше и плодовой гнили, что значительно облегчает уход и повышает качество урожая. Однако возможна периодичность плодоношения и некоторая неоднородность плодов. Среди болезней отмечаются ржавчина, мучнистая роса и пятнистость, а из вредителей — паутинный клещ, тля, цветоед, медяница яблоневая и плодожорка. Брянское золотистое подходит для употребления в свежем виде благодаря своему сбалансированному вкусу и высокому содержанию витаминов и микроэлементов.
