Житняк «Боярин» – это сорт сибирского житняка (Agropyron sibiricum), предназначенный для сенокосно‑пастбищного использования и газонов. Куст прямостоячий, плотный, высотой 100–110 см, со стеблем прямым, округлым средней грубости без опушения. Листья узколинейные, плоские, голые: снизу гладкие, сверху шероховатые, зеленой окраски, без воскового налета. Соцветие представляет собой сложный колос линейно‑овальной формы длиной 9–11 см и средней степени рыхлости; колоски обратно‑яйцевидной формы светло‑коричневого цвета.
Сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к засухе, что позволяет ему успешно расти на нейтральных и слабозасоленных почвах. Вегетационный период составляет 60–65 дней до уборки сена и 122–127 дней для сбора семян. Урожайность средней: зеленой массы – 330 ц/га, сена – 113 ц/га, семян – 7,4 ц/га. Семена имеют ланцетную форму, длиной 5–6 мм и массе 1,9 г на 1000 штук.
Для выращивания рекомендуется норму высева в чистом виде 15–18 кг/га (или 10–12 кг/га при широкорядном посеве), глубина посадки – 2–3 см. Житняк «Боярин» может расти на одном месте более 15 лет, достигая максимальных урожаев в первые 4–5 лет жизни. Он хорошо сочетается с люцерной и другими травами, служа предшественником для зерновых культур, особенно пшеницы. Удобрения: при основной вспашке подлежат внесение 45–60 кг P₂O₅, 30–45 кг K₂O и 30–50 кг N.
