БОНВИТА – это сорт полевого салата (Valerianella locusta), известный своей пластичностью и легкостью уборки. Листья темно-зеленые, блестящие, с коротким черешком, что придаёт им привлекательный внешний вид и повышает послеуборочную сохранность. Розетка растения компактная, высота до 30 см, а листья мелкие и гладкие, создавая приятную текстуру для свежей зелени.
Сорт отличается высокой выравненностью растений и устойчивостью к низким температурам, что позволяет выращивать его в открытом грунте круглый год. Корневой аппарат быстро развивается, обеспечивая надёжное закрепление и хорошую продуктивность независимо от агротехники и типа почвы. Растение легко переносит капельный полив и систематическое рыхление междурядий, что повышает аэрацию почвы.
БОНВИТА готова к употреблению всего через 3 недели после прорастания семян и может высаживаться несколько раз за сезон. Благодаря компактной розетке и небольшой приподнятости листьев уборка проходит без усилий, а продукт сохраняется более 20 дней при оптимальных температурных условиях. Это делает его идеальным выбором для фермеров, стремящихся к высокой урожайности и удобству обработки.
