Горох посевной сорта Болдор представляет собой среднеспелый безлисточковый сорт французской селекции Florimond Desprez, предназначенный для возделывания в южных регионах России, в частности в Краснодарском крае и Северо-Кавказском регионе. Вегетационный период составляет от 61 до 83 дней, что позволяет получить стабильный урожай в условиях умеренной засухи. Растения достигают высоты от 32 до 72 см, при этом сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию и осыпанию, что обеспечивает сохранность урожая и удобство при сборе.
Особенностью сорта является отсутствие листочков: лист состоит из черешка с многократно разветвленной жилкой, заканчивающейся усиками, что способствует вертикальному положению растения без необходимости дополнительной опоры. Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, семена овальные, семядоли желтые, а рубчик светлый. Масса 1000 семян варьируется от 172 до 224 грамм, что свидетельствует о крупности семян. Содержание белка в зерне достигает 27%, что делает сорт привлекательным для использования в пищевой и кормовой промышленности.
Сорт Болдор обладает средней засухоустойчивостью и высокой устойчивостью к аскохитозу, что подтверждается слабыми поражениями в полевых условиях. Урожайность сорта по результатам государственных испытаний в регионе достигает в среднем 14 центнеров с гектара, при этом в Краснодарском крае максимальные показатели доходили до 38,4 центнера с гектара, что превышает стандартные сорта. Благодаря своим характеристикам и адаптации к климатическим условиям южных регионов, Болдор является одним из лучших сортов гороха для выращивания в данных условиях.
