Салат Блонде представляет собой особенный сорт с нежно-зеленым, слегка горьковатым вкусом и ароматом. Его крупные головки окружены светло-зелеными, сочными и хрустящими листьями с мелкими оборками, которые обладают приятной текстурой и высокой сочностью. Этот салат отличается нежностью и хрусткостью, что делает его отличным выбором для свежих салатов и бутербродов. Кроме того, листья салата можно использовать не только в сыром виде, но и готовить на пару или обжаривать, что расширяет возможности его применения в кулинарии.
Сорт Блонде отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям, что облегчает уход за растением. Он хорошо переносит жару, повышенную влажность и даже умеренные морозы, благодаря чему подходит для выращивания с ранней весны до поздней осени. Вегетационный период составляет около 40-60 дней в зависимости от условий, а возможность конвейерного выращивания с интервалом в 15 дней позволяет получать свежий урожай круглый год. Листья салата хорошо транспортируются на дальние расстояния, сохраняя при этом привлекательный внешний вид и свежесть.
Этот старинный сорт формирует плотные, крупные головки диаметром около 25 см с бланшированным, почти белым сердцем. Растение медленно растет, но при этом отличается засухоустойчивостью и способностью к длительному плодоношению при правильном сборе листьев. Сбор можно начинать уже через 3 недели после всходов, используя молодые листья для салатов, а полное созревание наступает примерно через 60 дней. Благодаря своим качествам и универсальности, салат Блонде является отличным выбором для разнообразного использования в кулинарии и выращивания в различных климатических условиях.
