Кабачок сорта БИЗОН является раннеспелым и урожайным растением, которое отличается компактным кустовым или полуплетистым типом роста. Плоды имеют цилиндрическую форму с сильноребристой поверхностью, ярко-зеленый цвет с белыми точками и пятнами, длиной до 40 см и массой от 0,7 до 1,2 кг. Мякоть плодов бело-желтого цвета, сочная и обладает хорошим вкусом, что делает этот сорт универсальным для употребления в свежем виде, кулинарной переработки и консервирования.
Для выращивания сорта БИЗОН рекомендуется использовать легкие, плодородные почвы с низким уровнем грунтовых вод и глубоким пахотным слоем. Лучшие предшественники для посадки — ранние овощи, такие как лук, корнеплоды, томаты и картофель. Посев семян проводят в конце апреля — начале июня, в зависимости от способа выращивания: на рассаду или непосредственно в грунт после минования весенних заморозков. Расстояние между растениями должно составлять около 60 см, при посадке по 1 растению на квадратный метр. После появления всходов слабые растения удаляют для обеспечения оптимального развития.
Уход за кабачком включает регулярный полив, рыхление почвы, прополку и окучивание, а также подкормки комплексными минеральными удобрениями, особенно в период цветения и плодоношения. Оптимальная температура для роста составляет 20-25 градусов Цельсия. Сбор урожая проводят 1-2 раза в неделю, когда плоды достигают длины 15-20 см. Урожайность сорта варьируется от 4,1 до 10,8 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
