Люцерна сорта "Белгородская 7" представляет собой изменчивый сорт Medicago sativa L. nothosubsp. varia, характеризующийся средней высотой растений весной и полупрямостоячим типом куста. Листья имеют зеленую окраску средней интенсивности, центральный листочек средней длины и ширины. Цветки преимущественно сине-фиолетовые, с очень низкой частотой появления смешанных или светлых оттенков. Стебли при полном цветении средней длины, а высота растений после скашиваний постепенно снижается от высокой до средней.
Сорт отличается высокой урожайностью сухого вещества: в Центрально-Черноземном регионе средняя урожайность достигает 66,9 ц/га, что на 5,3 ц/га выше среднего стандарта, а максимальная урожайность составила 125,9 ц/га, значительно превосходя показатели стандарта Воронежская 6. В Западно-Сибирском регионе средняя урожайность также превышает стандарт на 2,4 ц/га. Среднее содержание белка в растении составляет около 16,6%, что соответствует уровню стандартных сортов, а средний сбор белка достигает 10,1 ц/га.
Сорт "Белгородская 7" отличается ранним началом цветения и устойчивостью к болезням, что подтверждается отсутствием поражений за время испытаний. Эти характеристики делают его надежным выбором для выращивания в различных регионах, обеспечивая стабильный и высокий урожай кормовой массы с хорошим качественным составом.