Соя сорта Белгородская 48 представляет собой среднеранний сорт северного экотипа с вегетационным периодом от 95 до 112 дней. Растения достигают высоты от 56 до 90 см, с высотой прикрепления нижних бобов в пределах 10-23 см. Семена имеют желтый цвет и овальную или шаровидно-приплюснутую форму, масса 1000 семян варьируется от 126 до 180 г. Цветки у сорта преимущественно белые, а бобы светло-коричневые. Тип роста растений полудетерминантный, с белым опушением. Сорт отличается крепким стеблем, устойчивым к полеганию, что обеспечивает сохранность урожая и удобство механизированной уборки. Содержание белка в зерне составляет от 31,6% до 43,2%, а жира — от 18,1% до 23,8%, что делает этот сорт ценным для производства белковых и масличных продуктов. Урожайность сорта в различных регионах достигает в среднем 1,6-3,2 т/га, с максимальными показателями до 4,2 т/га. Соя Белгородская 48 устойчива к засухе, полеганию, осыпанию и растрескиванию бобов, что повышает стабильность урожая в неблагоприятных условиях. Сорт рекомендуется для возделывания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах России. Для посева рекомендуется использовать норму высева 80-110 кг кондиционных семян на гектар при глубине посева 2-4 см и температуре почвы не ниже 12-14°С. Сорт требует внесения удобрений, включая азот (до 30 кг/га д.в.), фосфор (60-80 кг/га д.в.), калий и магний (по 40-60 кг/га д.в.). Для защиты растений применяются средства защиты растений, регуляторы роста, протравливание семян фунгицидом, а также инокулирование ризоторфином для улучшения азотфиксации. Соя Белгородская 48 обладает хорошей устойчивостью к болезням, в частности средне поражается септориозом, что позволяет снизить потери урожая и повысить качество продукции.
