Тритикале Алкід — це озимий сорт тритикале, розроблений Всеукраїнським науковим інститутом селекції та зареєстрований у 2006 році. Він рекомендований для посіву в різних агрокліматичних зонах України, зокрема в Поліссі, Лісостепу та Степу. Сорт характеризується середньостиглим періодом вегетації тривалістю 284–300 діб, низькорослим типом рослин (104–113 см) та потужним порожнистим стеблом з помірно опушеним верхнім міжвузлям. Колос має сіро-димчастий колір, пірамідальну форму та нещільну структуру, а зернівка — жовто-білу, велику, видовжену та зморшкувату з масою 1000 зернин від 46 до 54 грамів. Сорт Алкід відзначається високою зимостійкістю, яка перевищує середній рівень і оцінюється в польових умовах на 8,6–9,0 балів. Він також має хорошу стійкість до вилягання (7,5–8,2 бала), осипання (8,8–9,0 бала) та посухи (8,8 бала). За роки випробувань сорт слабо уражувався основними хворобами, що свідчить про його підвищену стійкість до захворювань. Зерно містить 13,0–13,2% білка, що є показником високої якості продукції. Урожайність сорту в різних зонах становить від 58,3 до 65,5 ц/га з гарантованим збільшенням врожаю на 7,3–9,6 ц/га. Тритикале як культура має ряд переваг порівняно з пшеницею: воно краще переносить морози, посуху та засоленість ґрунтів, має більш розвинену кореневу систему, що забезпечує підвищену посухостійкість. Критична температура вимерзання рослин тритикале становить -18…-20 °C, що вище, ніж у пшениці. Рослини також більш стійкі до льодової кірки та відлиг, а навесні швидше відростають. Тритикале використовується як для отримання зерна, яке може застосовуватися у комбікормах або для виробництва продовольчої муки, так і для зеленого корму, зокрема для силосу та сінажу. Цей сорт добре адаптований до різних типів ґрунтів, включаючи чорноземи, піщані та торфові, і при належній агротехніці забезпечує високі врожаї.
