Горох сорта Аудит представляет собой среднепоздний сорт с высоким потенциалом урожайности, рекомендованный для выращивания в зонах Полесья и лесостепи. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, включая вилягание, осыпание, фузариоз, септориоз, аскохитоз, антракноз, ржавчину, мучнистую росу, пероноспороз и ризоктониозную корневую гниль, что обеспечивает стабильность и качество урожая. Рекомендуемая норма высева составляет 900 тысяч семян на гектар, что способствует оптимальному развитию растений и максимальной продуктивности.
Содержание белка в горохе Аудит достигает 24%, что делает его ценным источником растительного белка, близкого по составу к животному. Помимо белка, горох богат углеводами, витаминами и минеральными солями, что повышает его пищевую ценность и калорийность, превосходящую другие овощи в 1,5-2 раза. Эти характеристики делают сорт привлекательным как для использования в свежем виде, так и для переработки и консервирования.
Горох Аудит характеризуется дружным созреванием и хорошей урожайностью. Высота растений достигает 50-60 см, а бобы имеют длину 7-9 см, они нежные и мясистые, что обеспечивает приятный вкус и удобство в использовании. Благодаря своим качествам и устойчивости к болезням, этот сорт является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить качественный и питательный продукт.
