Томат Анфиса — это среднеспелый полудетерминантный гибрид, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Растения достигают высоты от 100 до 150 см, имеют среднеоблиственные кусты и формируют простые кисти с 5-6 выровненными плодами. Первый соцветие появляется над 7-8 листом, а последующие — через 1-2 листа. Рекомендуемая плотность посадки составляет 3-4 растения на квадратный метр, при этом оптимальная формировка — в 1-2 стебля. С момента всходов до созревания первых плодов проходит около 110-115 дней.
Плоды томата Анфиса имеют округлую форму с характерным «носиком» и ярко-красный цвет при полном созревании. Они отличаются крупным размером, массой от 110 до 150 грамм, плотной структурой и высокой лежкостью. Благодаря этим качествам томаты хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. Вкусовые характеристики плодов великолепны, что делает их универсальными для употребления в свежем виде, приготовления салатов и различных блюд, а также для переработки.
Гибрид отличается устойчивостью к ряду заболеваний, включая альтернариоз, фузариоз, чёрную бактериальную пятнистость, кладоспориоз и вирус томатной мозаики. Благодаря растянутому периоду плодоношения и высокой урожайности — до 15 кг с квадратного метра в открытом грунте и около 20 кг в защищённом — сорт Анфиса пользуется популярностью как среди любителей, так и среди профессиональных фермеров.
