Пшеница сорта «Альбидум 28» представляет собой яровую мягкую пшеницу, выведенную российскими селекционерами из Федерального аграрного научного центра Юго-Востока. Этот среднеранний сорт характеризуется вегетационным периодом от 71 до 87 дней, что позволяет ему успешно адаптироваться к различным климатическим условиям. Зерно сорта яйцевидное, белого цвета, с длинным хохолком, а колос цилиндрический средней плотности с прямым плечом и коротким слегка изогнутым зубцом. Масса 1000 зерен варьируется в пределах 33-39 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве семян и потенциале урожайности.
Сорт «Альбидум 28» отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре, что делает его одним из лучших вариантов для возделывания в засушливых регионах, таких как Нижнее Поволжье. Он обладает высокой устойчивостью к полеганию, что способствует сохранению урожая в неблагоприятных погодных условиях. Несмотря на восприимчивость к твердой головне, бурой и стеблевой ржавчинам, сорт поражается этими болезнями позже по сравнению с другими сортами, что увеличивает его надежность в агротехническом плане.
Хлебопекарные качества сорта «Альбидум 28» оцениваются как удовлетворительные, с содержанием белка около 15,2% и сырой клейковины 40,4%. Объем хлеба из данной пшеницы достигает 1010 мл, что подтверждает его пригодность для производства качественной муки и хлебобулочных изделий. Рекомендуется для возделывания в левобережных зонах Волгоградской и Саратовской областей, где сорт демонстрирует высокую урожайность и стабильность.
