Анис «Алексеевский 1231» – это высококачественные семена аниса (Pimpinella anisum L.), обладающие чистотой до 99 %. Продукция поставляется в удобных мешках по 25 килограмм, но возможна закупка от 25 кг и до целой тонны. Цена составляет 70 грн за килограмм.
Растение аниса – однолетнее травянистое с высотой стебля 50–70 см и корневой системой, проникающей в глубину около 30 см. Плоды представляют собой двусемянные коробочки, обычно серо‑коричневого цвета, которые богаты эфирными маслами. Сорт «Алексеевский 1231» отличается устойчивостью к холоду и требованием умеренного солнечного освещения и влажности.
Для выращивания данного сорта рекомендуется использовать южные или юго‑восточные участки с перекопанным, удобрённым грунтом. Оптимальные дозы азотных и фосфорных удобрений – 25 мг/м² и 30 мг/м² соответственно. Регулярный полив, рыхление почвы и пропалывание грядок способствуют хорошему урожаю. Сбор производится при зеленоватом оттенке семенных коробочек. При необходимости применяются фунгициды для защиты от мучнистой росы и церкоспороза.
Анис широко используется как пряно‑вкусовая культура в кулинарии, а также в медицине благодаря содержанию эфирных масел. Сорт «Алексеевский 1231» обеспечивает стабильный вкус и аромат, что делает его востребованным среди производителей кондитерских изделий, напитков и лекарственных средств.
