Яблоня сорта Александр Бойко представляет собой триплоидное плодовое дерево среднерослого типа с округлой кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, а кора на штамбе и основных ветвях гладкая и коричневая. Побеги средней толщины, коленчатые, слабоопушенные, а листья среднего размера, продолговатые, с волнистым краем и зеленой морщинистой поверхностью. Сорт отличается прочным срастанием привоя с подвоем и обладает достаточной морозостойкостью для средней полосы.
Плоды сорта Александр Бойко имеют вышесреднюю массу около 200 грамм, среднеуплощенную коническую форму и гладкую маслянистую кожицу. Основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленая с темно-малиновой покровной окраской, которая в состоянии потребительской зрелости становится ярко-малиновой на зеленовато-желтом фоне. Мякоть плодов плотная, сочная, зеленоватого оттенка с кисло-сладким вкусом. Химический состав характеризуется содержанием сахаров около 10,6–10,7 %, титруемых кислот около 0,51–0,56 %, растворимых сухих веществ 12,0 % и аскорбиновой кислоты примерно 4,8–5,0 мг на 100 грамм. Вкус и внешний вид плодов оцениваются высоко, что делает их привлекательными для потребителей.
Сорт отличается высокой продуктивностью, превосходя по урожайности традиционную Антоновку обыкновенную на 73 %, а также регулярным плодоношением и иммунитетом к парше. Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября, при этом они могут сохраняться в хранилище до второй декады марта, что обеспечивает длительный срок хранения и возможность использования плодов в зимний период. Александр Бойко является перспективным сортом для широкого производства в Центрально-Черноземном регионе и других зонах с похожими климатическими условиями.
